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Un gourmand Cheesecake au chocolat par le Chef Nabil Barcous. Facile à préparer, il ne nécessite aucune cuisson. Divinement exquise et onctueuse, cette recette vous épateras et deviendra l’une de vos favorites. C’est encore meilleur fait la veille.

cheesecake tout chocolat

 

Ingrédients pour un cercle de 24 cm

– 300 g de Galette fourrée Saint Michel cacaoté Crème de cacao
– 100 g Beurre
– 600g de Ma crème de fromage Land’or au Chocolat
– Crème Chantilly

– Fruits rouges : Fraise, framboise 

Evolution de la recette

– Réduire les Galettes Saint Michel cacaoté Crème de cacao en poudre.
– Faire fondre le beurre.
– Verser le beurre fondu sur la poudre obtenue puis mélanger.
– Tasser les biscuits au fonds d’un moule circulaire sur une hauteur de 1,5 cm.
– Verser la crème Ma crème au fromage Land’or au Chocolat.  Egaliser la surface du cheese cake.
– Placer le cheese cake au frais pendant 6 heures.
– Garnir la surface avec des rosaces de Chantilly et de framboises.
– Saupoudrer de sucre glace.

 

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